鸡蛋磨菇汤的家常做法(鸡蛋磨菇汤的家常做法窍门)
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本文目录
清炒蘑菇汤的家常做法
一 、用料、窍门土豆1个 、鸡蛋家常鸡蛋家常香菇五六朵 、磨菇磨菇羊肉250克 、汤的汤莜面500克 、做法做法葱姜蒜适量
二 、窍门莜面香菇汤的做法步骤
步骤1、土豆切成小块备用
步骤2 、香菇洗净去根切成长条备用 。
步骤3 、葱姜蒜切片备用。
步骤4、放麻油热冒烟以后放葱姜蒜 ，炒至微黄 ，放香菇土豆块，再翻炒几下后放入一勺蚝油 ，一勺老抽 ，再放两勺生抽 ，翻炒至香菇稍微出水 ，再放入两勺料酒
步骤5 、然后锅中倒入开水至沸腾放两勺盐 ，盖上锅盖，大约十五分钟后煮至土豆熟烂。
步骤6、最后一步放入羊肉 ，待两三分钟羊肉变色 ，冷水和淀粉搅拌均匀以后倒入锅中 ，再煮一两分钟稍微放一点白胡椒粉 ，起锅倒入盆中 。
步骤7、拌上莜面即可 ！
蘑菇银耳汤做法
1 ，新蘑菇、茸银耳中加入清水泡发 。
2 ，泡好后洗清里面杂质和污垢。
3 ，切掉银耳的根部，把他们撕成小朵 ，把蘑菇清洗干净 。
4 ，把锅里中放入银耳和足够的水 。
5 ，用大火烧开 ，转小火慢熬 。
6 ，加入红枣，20分钟后加入冰糖 。
7 ，出锅装盘即可 。
蘑菇可以和蛋一起开汤吗
蘑菇可以和蛋一起开汤 ，做法如下
1 、食材准备 ：蘑菇50g培根 、两片淡奶油 、50ml黄油、400ml黑胡椒 、适量盐 、适量低筋粉。
2 、蘑菇培根切小块 ，用少量黄油炒蘑菇和培根。
3 、剩下的黄油入锅融化后加入面粉翻炒 ，加400ml凉水后不断搅拌到没有面粉颗粒盖盖等烧开 。
4 、烧开后把蘑菇和培根倒进锅里，拌匀继续煮开 。
5 、等冒泡后再加淡奶油拌匀 ，再一次冒泡后加胡椒粉和盐拌匀 。
文章分享结束，鸡蛋磨菇汤的家常做法和鸡蛋磨菇汤的家常做法窍门的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦 ！
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